2004年8月、梅干しは洗って保存しますか？と質問を受け、面白いので
「困った質問」に掲載したのですが、御本人からそれに対してメールをいただきました。
梅干しQ&Aについては、いただいた御質問で回答が出来るものは、掲載させていただいています。まぁ、同じ疑問を持った人の役に立つと寛大に考えて貰えれば。。（＾＾；）
ってか、それぐらいはサイトの更新に役立ててはいけないのかしら。実名はあがってないし問題ないと判断したのですが、いけませんでしたね。しかし、この程度のサイトでも、作るのにかなりの時間と労力を費やしています。本を買えば関係者の利益になります。私に限らず、ホームページで情報を作る管理人さんのほとんどは、通信費や器材費、実験や検証の時間までもが、もろもろ出ていくだけです。趣味でやっていることですが、短文な質問攻めはかなり辛いです。ほとんどの方は、サイトの感想もなく、質問だけのメールで、しかも回答を急かされます。その質問も、記述済みの内容が大半で回答も流れ作業になりがちです。もちろん感じのいい方には挨拶から始まり、無駄話など盛り込んだりして楽しんで返信していますけどね。
「困った質問」は特定の個人攻撃のつもりではなかったのですが、気分を害されたこと謝ります。ちなみに質問者のメールは内容はともかく（←ここが辛口なのね）常識的なものでした。御本人の名誉の為にここに記します。
【梅干しの保管についての質問】
土用干しまで済ませ、いざ、保存瓶に入れようとしたところ、
旦那に「外に干したものをそのまま仕舞うの？ほこりだらけじゃない？」と言われ、不安になりました。でも、「梅干しを洗う」というのも変な気がしますし…。結局、洗わないでそのまま仕舞いましたが、そのまま食べるのは汚いのでしょうか？洗ったほうがいいですか？
絶句！！！ 冗談かと思えば真面目に質問されているし、、保存食とは？ なんの為に干したのか、など考える事を完全に放棄し、赤の他人の時間を割いても聞いちゃうんですね。きっと服も着る前に洗うんだろうね。聞いたら、干物も洗って食べているらしいです。
いただいたメール 2004年9月7日
Subject: Re: 梅干しの保存について質問です
こんばんは。
先日、梅干しの保存について「洗わなくていいでしょうか？」と
質問した者です。
突然、サイトにて質問と答えが掲載されて戸惑いましたが、
こちらも勝手に質問したことですし、勝手に掲載されても
仕方ないか…と思っていました。
が。
このたび、困った（笑える）質問という新しいコーナーにまで
掲載されているのを見て、「あんまりじゃないかなあ」と思って、
メールしました。
“考える事を完全に放棄し、赤の他人の時間を割いても聞いちゃう”
という文章はひどいです。
一応、考えましたよ？
梅干しづくりの本も購入しましたし、ネットでいろいろ検索もしました。
そりゃ、保存食づくりの達人の方からしたら馬鹿で笑ってしまう疑問
かもしれません。
でも、誰だって最初はわからないことってありませんか？
たとえば、土鍋を使うときは最初は米のとぎ汁で洗う、ということも
知っている人からすれば常識ですよね。
落し蓋と聞いて、蓋を床に落とす人がいるなんて信じられないことでしょう。
私にはそれが「梅干しを洗わなくていいのか？」という疑問でした。
メールに書かれていた「干した洗濯物を洗いますか？」という質問には
いちいち答えてまた非常識な変人扱いされても困るので答えませんでしたが、
洗濯物は口に入れますか？
梅干しや魚の干物は口に入れるものなので、洗濯物を例に説明されても…。
まあ、それくらい潔癖症だと思われたのでしょうね。
洗濯物は口に入ることはないので洗いませんよ。
“干物も洗って食べているらしいです。”ということで、
私としては干物を洗うことはそんなにまで非常識なことだと
思っていなかったのですが、こういう書き方をされるということは、
よっぽど変人だと思われているみたいですね…。
“だいたい失礼な（ちと怒るような）質問メールは
１行から数行以内の短い文で来ますね。”
とあるので、今回は前回より長くしてみました。
でも、また“赤の他人の時間を割いて”しまいましたね。
申し訳ありませんでしたm(__)m
ちなみに。
全文、載せていただいて構いません。
または日記のネタにでもなさってください。
Subject: ちょっと追加の言い訳です
しつこくてごめんなさい(笑)
もう一つどうしても主張しておきたいことがありました。
私にとっては、梅干しも洗ったほうがいいのかな？ という疑問は、
たとえば、りんごとか桃とかぶどうとか、食べる前に洗いますよね？
あれと同じで、外に生っている実も洗うもんなあ…なんて感じで
連想していたのです。
もちろん、八百屋で買う果物は、ほこり云々よりも農薬の問題も
あって洗うのでしょうけど。
もしかして、りんごの皮をむかないで丸かじりされる方なのかなあ。
そしたら、果物も洗わないんでしょうしね。
服にきゅっきゅっとこすり付けるくらいで。
そんなわけで、洗濯物は洗いませんよ(笑)
しつこいか(笑)
それでは(^o^)/~
どの本にもどのサイトにも載っていないということは、説明するまでもない常識だからではないでしょうか？ それを、「誰だって最初はわからないことってありませんか？」と開き直るのには呆れます。知らないことを自慢するとは。。
小うるさいこと言わずに回答してやれ！と思うかもしれませんが、当たり前の質問に回答するのは、非生産的すぎます。他にも返事を出したい人はたくさんいますし、そちらの方が何倍も楽しい。しかし、せっかく挑戦した梅を無駄にしたら可哀想と思い、せっせと返信しています。その余禄にサイト更新の一部に使うのはそんなにいけないことなのでしょうか。私はあなた達の友達でもなければ、専属じゃありません。無給＆無休のボランティアか、それ以下なんですけどね。嫌ならもっとお金を払って本の著者に直接に聞くとか、書いてある本を探すとかすればいいのに。いきなり他人に質問しておいて、そりゃないですよ。 