四畳半の住人
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四畳半で梅干しを作る
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梅干し Q&A 〜 四畳半流
干す場所がありません
これも悩み所です。洗濯物と同じように紐でザルごとぶら下げると場所の節約になります。思い切って道路に干してもいいです。小さいスペースがたくさんある場合は、小さいザルであちこちに干します。屋上やベランダのある知人宅に押し掛けるのもいいですね。その場合、お裾分けしましょう。
最悪、干さないで、「梅漬け」として食べても大丈夫です。
2002年8月10日作成
四畳半の住人