梅エキスのカタログを見つけました。コピーなのでどこのメーカーか分らないのですが、30gで1500円（税別）とあります。食べ方や効能が簡単に書いてあるのでここに紹介します。

　肉食などの食習慣の欧米化や、栄養バランス・食生活の乱れ、そして様々なストレスなどから、現代人の体は酸性に偏りがちです。梅エキスは固い青梅の搾り汁を長時間煮詰めて濃縮したアルカリ性食品。血液をサラサラにしてくれるムメフラールや疲労のもとの乳酸を体外に排出してくれるクエン酸など、体を活性化してくれる有効成分がたっぷり含まれています。

　 ●肩コリ　●冷え性　●高血圧症でお困りの方　●腹痛、下痢、便秘など、お腹の調子が悪い　●風邪ぎみ　●飲み過ぎ・二日酔いなどの時。　その他　●カルシウムの吸収を助ける　●若返りホルモンの分泌による代謝促進で美容にも効果的です。

　疲労回復、殺菌効果、整腸作用、活力増進、老化防止など、健康維持に役立つさまざまな効果が科学的に解明されている梅エキスに、解熱・鎮痛剤として知られるアスピリンと同じ程度の鎮痛効果があることが新たに発見されました。
　まさに、梅エキスは生活習慣病や老化防止に役立つ、万能選手！　病める現代人の救世主といえますね。

　そのままお召し上がりいただくか、水やお茶・ジュースなどに溶かしてお飲み下さい。

• 煮魚に
  少量の梅エキスを加えると、魚の生臭さを取り除けます。
• しょう油タレ
  梅エキス10gを180mlのしょうゆで溶いて、冷や奴やそうめん等のタレにします。
• ポン酢タレに
  鍋物を食べる時のポン酢タレに適量の梅エキスを混ぜると風味が増します。
• ワカメの梅和えに
  ワカメをもどして小切りにし、梅エキスしょう油タレとカツオ節で和えます。