便利な粉海苔

■■　便利な粉海苔　■■
友人にプレゼントする際に添えるメモです。

最近、マイブームの粉海苔をどうぞ。
海苔専門店の工場で、海苔を切断した粉だそうで、元々は高級海苔です。
一袋は80g …. 海苔10枚（１帖）よりずっしり感でお得！実は安いの。

納豆	～	これが超定番、、騙されたと思ってやってみて！
たまごかけご飯	～	茶碗は汚れますが、美味しい。

たまご焼き	～	青海苔入れるなら粉海苔で。
焼きうどん	～	焼きそばにももちろん合います。
お好み焼き	～	お好み焼きもグー！
そうめん、蕎麦	～	つけ汁に山盛り溶かして、、、、外食時にも欲しいぐらい。
ところてん	～	汁まで飲み干す旨さ

ご飯	～	白いご飯に掛けても、、本わさびと炊きたてご飯に刻んで粉海苔ご飯
のり弁	～	上にまぶすと、お弁当箱の蓋にべったり、、中に敷いてね。
お茶漬け&ご飯	～	しらすご飯、鮭ご飯、山かけ、ご飯に海苔+なめたけで、なめたけ丼　etc..
親子丼	～	もちろんカツ丼にも、、香りが違います。
自家製フリカケ	～	ゴマやら混ぜて自家製フリカケ
佃煮	～	湿気たら昆布と煮て、佃煮でも、、
持ち運び	～	小瓶やタレ瓶に詰めて持参で外で。

野菜炒め	～	色味が寂しいときにもグー
サラダ	～	器が汚れますが、レタス+オリーブオイルで、簡単サラダ。

磯辺揚げ	～	ちくわの磯部揚げにもどうぞ。
つみれ	～	魚のつみれやハンバーグの種に混ぜる

他にも色々、、使ってください。
保管は、中の乾燥剤と共にガラス瓶に入れれば香りも長持ちします。

│飯のおかず&宴会料理覚え│

2012年1月11日作成　四畳半の住人