■■ ちょぼちょぼ漬の土用干し ■■ |
作者:四畳半の住人 | ![]() |
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赤紫蘇は半量だけなので薄め 干したらもっと薄くなります。 |
傷がある梅はなぜだか染まらない。 果肉も固め。 |
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一日目 3時間半後 | とってもいい感じ。 |
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一日目 14時半(7時間後) | 色付きがバラバラなので,,色が薄いのから先。 |
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破れた梅は取り分けて破れ梅 | 食べてもヨシ!梅肉にしてもグー |
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2日目 翌日の7月12日 空模様は微妙だが干してみる |
ヤバイ感じ? 午前中に取り込み。 |
最後は間が空いて7月27日に半日,これで仕舞とする。 | |
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